【报资讯】秋葵炒肉的做法需要焯水吗_秋葵炒肉的做法-南方导报网

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来源：互联网时间：2023-06-05 10:07:24

你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于秋葵炒肉的做法需要焯水吗，秋葵炒肉的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备食材：秋葵、瘦猪肉、红椒；调料：豆瓣酱、酱油、胡椒面、盐、糖、鸡精。

(资料图片)

2、大蒜去皮切片。

3、红辣椒洗净，去蒂，用斜刀切椭圆圈。

4、秋葵洗净，去蒂，用斜刀切长约0.5厘米的片(略厚，煎好，好吃)

5、将瘦猪肉切成大小一致的薄片。放酱油和胡椒面，拌匀入味，然后加入淀粉，抓匀。当均匀地抓住它们时，你的手会稍微有力至少1分钟。放置半小时。(简一抓2分钟以上)。

6、锅中加入食用油(可以多放一点油，因为秋葵出粘液后粘锅)，大火，倒入蒜片和豆瓣酱一起翻炒。

7、倒入肉片，迅速摊开翻炒至肉片变色。

8、倒入秋葵翻炒3分钟左右，秋葵就熟了。

9、加入红辣椒翻炒10秒。翻炒至生香，关火。

10、撒入盐、糖和鸡精，拌匀即可食用。上菜。

以上就是秋葵炒肉的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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